Degustazione vini Etna cantina storica 1877

Senti l’energia millenaria dell’Etna pulsare nei tuoi sensi, mentre esplori una cantina storica nata nel 1877 tra le sue colate laviche, con panorami epici sulla valle dell’Alcantara che tolgono il fiato.

La tua avventura sensoriale inizia qui:

• Accoglienza calorosa nella sala degustazione panoramica, affacciata su vigneti centenari immersi tra lave del 1614 e 1879, proprio ai piedi del cratere spento di Moio – uno spettacolo naturale indimenticabile.
• Visita guidata esclusiva alle cantine di produzione e bottaie, dove l’enologo – quinta generazione della famiglia produttrice – ti svela i segreti della vitivincultura etnea, evolvendo da 150 anni in questo terroir unico al mondo.
• Immersione nei vigneti vulcanici (tempo e meteo permettendo): cammina tra i filari “ricostruiti” sulla colata distruttiva del 1879, scoprendo le sfide eroiche della vite su suoli neri e minerali, che donano ai vini quel carattere inconfondibile.
• Clou della giornata: degustazione guidata di 6 eccellenze Etna DOC – dal Bollenere Brut Nature 60 mesi sui lieviti, al fresco Etna Bianco cru Feudo di Mezzo, il rosato Petralava, il potente Etna Rosso, la riserva Koinè e il dolce Malvasia delle Lipari
• Passito – tutti perfetti abbinati a 6 portate gourmet rivisitate dalla cucina siciliana autentica, create dal nostro chef con ingredienti di stagione. 

Perfetta per te se ami vini vulcanici, storie familiari epiche, natura drammatica e pairing stellari: coppie romantiche, enoturisti curiosi, gruppi intimi fino a 10.

Non aspettare – prenota oggi la tua finestra sull’anima dell’Etna e porta a casa ricordi che profumano di lava e passione! 

Vini in degustazione: 

• Bollenere Etna DOC Metodo Classico, Brut Nature, 60 mesi sui lieviti
• Gangemi, Etna DOC Bianco, cru Feudo di Mezzo
• Petralava, Etna DOC Rosato
• Gangemi, Etna DOC Rosso, cru Feudo di Mezzo
• Koinè, Etna DOC Riserva
• Malvasia delle Lipari DOC Passito naturale